به گزارش رادیو ورزش؛ دكتر شهاب اولیایی، رژیم شناس و مشاور تغذیه پیرامون كبد چرب اظهار كرد: بیماری كبد چرب بیشتر مرتبط با سبك زندگی است. البته بحث ژنیتیكی و ارثی هم در این بیماری دخیل است. سبك زندگی شهرنشینی، بی تحركی، غذاهای چرب، پرخوری و زندگی بدون ورزش دست به دست هم می دهند و اطراف كبد را سلول های چربی فرا می گیرد.
اولیایی درخصوص درمان كبد چرب بیان كرد: كسانی كه كبد چرب دارند؛ اگر وزنشان بالاست باید كاهش پیدا كند و اگر در محدوده نرمال قرار دارد؛ بهتر است به سطوح پائین تر این محدوده رسانده شود. مصرف چربی ها باید كاملا محدود شود. نوع روغن مصرفی باید به روغن های خوب مثل زیتون، كنجد، كانولا و كلزا تغییر كند و هر كدام بصورت چرخشی و دوره ای استفاده شوند.
همچنین غلات سبوس دار مصرف تا فیبر و ویتامین های گروه ب تامین شود. سبزیجات در برنامه غذایی گنجانده شود. بعضی میوه ها مثل انار، گریپ فورت، آب چغندر قرمز، لیمو ترش، نعناع، گردو، چای سبز و سیر خام تاثیر خوبی در پیشگیری و درمان كبد چرب دارند. گیاه خار مریم كه بصورت كپسول در بازار وجود دارد نیز نقش حفاظتی برای كبد دارد.
اگر كبد چرب دارید؛ با یك متخصص تغذیه در ارتباط باشید تا در وضعیت و سبك زندگی شما تغییر بوجود آید.
برنامه مركز مشاوره ورزشی پنجشنبه 20 مهر با اجرای شهاب اولیایی و به تهیه كنندگی عباس حیدری تقدیم شنوندگان شد. این برنامه ساعت 14:30 روزهای فرد به مدت 25 دقیقه از رادیو ورزش پخش می شود.